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Markus und Claudia Taibon-Mitterdorfer

Träume nicht dein Leben, lebe deinen Traum

Träume nicht dein Leben, lebe deinen Traum – das ist das Motto von Claudia und Markus. Auf einem 1200m gelegenen Bauernhof im mittleren Pitztal haben sie sich, zusammen mit ihren 3 Kindern, ihren Traum erfüllt. Im Nebenerwerb werden an die 3ha Fläche bewirtschaftet, auf der neben Hennen und Bienen ganz spezielle Tierarten wie Waldschafe, Mangalitza- und Turopolje-Schweine, Österreichisch-Ungarische Barockesel sowie Lauf- und Warzenenten ihr Zuhause finden. 

Obwohl keine „Biobauern“ legen Claudia und Markus viel Wert auf artgerechte Haltung und ganzjährigen Auslauf ihrer Tiere. Freilandhaltung der Schweine, Alpung der Schafe und Esel im Sommer, Verzicht von Spritzmitteln und Kunstdünger und Verwendung von Biogetreide und Biokartoffeln für die Fütterung ist für sie selbstverständlich.

Unser Kaunergrat-Gütesiegel

Claudias Garten liefert die Grundlage für verschiedene Blüten- und Kräutertees, Salzmischungen, Salben sowie Raumsprays mit Lavendel oder Waldduft.

Beim Alkoholischen haben sich Markus und Claudia auf Raritäten wie z.B. Quitten-, Fichtenwipfel,- Schlehen-, und Vogelbeerlikör, Meisterwurz- und Brennesselschnaps, um nur einen Teil ihres Sortiments zu nennen, spezialisiert. Die Früchte und Pflanzen stammen dabei aus Eigenproduktion oder Wildsammlung im Pitztal. Produkte können ausschließlich im Naturparkhaus erworben werden; kein Ab-Hof-Verkauf!

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