Gast sein - Stille finden - Bergwelt genießen
Mit Beginn des Jahres 2012 haben wir unser Hotel ganz auf BIO ausgerichtet. In unserem kargen Hochtal sehen wir uns dem Erhalt der Natur und Umwelt verpflichtet. Daher kochen wir unsere Speisen mit einem guten Gefühl, weil die Zutaten von Biobauern kommen. So weit es möglich ist, beziehen wir diese von den Bauern aus der Region - und unsere Gäste wissen dies auch zu schätzen.